مدلسازی ریاضی استخراج فوق بحرانی برای تولید ذرات دارویی

پایان نامه
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - دانشکده فنی و مهندسی
  • نویسنده طهماس حتمی
  • استاد راهنما مسعود رحیمی
  • سال انتشار 1389
چکیده

استخراج به کمک سیال فوق بحرانی یک روش جدید و بسیار کاربردی برای استخراج مواد دارویی از گیاهان می باشد. مزیت استخراج فوق بحرانی از خواص ویژه سیال فوق بحرانی نتیجه می شود. دانسیته سیال فوق بحرانی شبیه دانسیته مایعات است و خواص انتقالی آن یعنی ویسکوزیته و ضریب نفوذ آن شبیه گازها است. از بین سیالهای مختلف، دی-اکسید کربن بعنوان بهترین سیال برای فرآیندهای فوق بحرانی انتخاب شده است. علل این انتخاب عبارتند از: پایین بودن نسبی دما و فشار بحرانی، غیرسمی بودن، غیر قابل اشتعال بودن و ارزان بودن. با وجود این، این تکنولوژی هنوز در بسیاری از کشورها جا نیفتاده است. یکی از دلایل این امر، هزینه بر بودن افزایش فشار برای تولید سیال فوق بحرانی است. لذا برای اقتصادی کردن این فرآیند، تعیین شرایط بهینه ضروری می باشد. جهت انجام این کار می توان از مدل سازی ریاضی فرآیند استفاده کرد. مهمترین هدف این پایان نامه مدلسازی ریاضی فرآیند استخراج فوق بحرانی از دانه های گیاهی (خس خس و خوا) می-باشد. قبل از انجام مدل سازی، لازم است که دانسیته، ویسکوزیته و ضریب نفوذ در سیال فوق بحرانی تعیین شود. برای ضریب نفوذ، روابط نسبتاً دقیقی ارائه شده است. لذا در این پروژه ابتدا سعی شده است روابطی برای ویسکوزیته و دانسیته سیال در شرایط فوق بحرانی ارائه شود. در مورد ویسکوزیته، رابطه دقیقی برای دی اکسید کربن ارائه شده است. برای محاسبه دانسیته سیال خالص یا سیال مخلوط با کمک حلال، از معادلات حالت استفاده شده است. در ضمن، یک معادله حالت جدید نیز ارائه شده است. در ادامه پارامتر معادله پی آراس وی با کمک شبکه عصبی، انفیس و برازش خطی چندگانه محاسبه شده است.بعد از محاسبه پارامترهای ویسکوزیته و دانسیته مدل ریاضی مربوط به استخراج فوق بحرانی استخراج شده است. نتایج حاصل از مدل دارای تطابق خوبی با داده ها ی آزمایشگاهی مربوط به دانه خس خس و خوا است. در ادامه با ترکیب ترمودینامیک با مدل ارائه شده مقادیر بهینه دما و فشار برای استخراج خس خس بدست آمده است. همچنین اثر کمک حلال بر روی میزان بازده استخراج از دانه خوا به کمک مدل ارائه شده بررسی شده است.

منابع مشابه

مدلسازی استخراج فوق بحرانی اسانس پوست پرتقال

مقدمه: استخراج فوق بحرانی تکنیک جدید و قدرتمندی است که دمای کمی نیاز دارد و همچنین محصول فرآیند عاری از باقیمانده حلال می­باشد. مدلسازی استخراج فوق بحرانی، ابزاری جهت شرح رفتار فرایند و پیشبینی شرایط عملیاتی بهینه بمنظور طراحی و افزایش مقیاس این فرایندها از آزمایشگاه به مقیاسهای نیمه صنعتی و صنعت می­باشد. مواد و روش­ها: بمنظور مدلسازی ریاضی استخراج فوق بحرانی روغن اسانس از پوست پرتقال، از مدل ...

متن کامل

مدلسازی استخراج فوق بحرانی اسانس پوست پرتقال

مقدمه: استخراج فوق بحرانی تکنیک جدید و قدرتمندی است که دمای کمی نیاز دارد و همچنین محصول فرآیند عاری از باقیمانده حلال می­باشد. مدلسازی استخراج فوق بحرانی، ابزاری جهت شرح رفتار فرایند و پیشبینی شرایط عملیاتی بهینه بمنظور طراحی و افزایش مقیاس این فرایندها از آزمایشگاه به مقیاسهای نیمه صنعتی و صنعت می­باشد. مواد و روش­ها: بمنظور مدلسازی ریاضی استخراج فوق بحرانی روغن اسانس از پوست پرتقال، از مدل ن...

متن کامل

بررسی مدل‌های کاربردی در استخراج فوق بحرانی، مکانیزم و پارامترها

یکی از روش­های نوین در شیمی سبز استفاده از تکنیک استخراج فوق بحرانی به جای استفاده از روش­های سنتی استخراج با حلال های آلی که بیش­تر آن­ها برای سلامتی انسان مضرند می باشد. از بین سیال­های فوق بحرانی کربن دی‌اکسید به دلیل دما و فشار بحرانی پایین ارزان و در دسترس بودن، قدرت نفوذ بالا ویسکوزیته پایین کاربرد بسیار دارد. از کاربردهای این روش در استخراج مواد باارزش و حساس به دما از گیاهان می­ت...

متن کامل

مدل سازی فرایند تولید نانو ومیکرو ذرات نابومتن با فرایند انبساط ناگهانی محلول های فوق بحرانی

در این مقاله تولید ذرات ریزساختار نابومتن با استفاده از فرایند انبساط ناگهانی محلول های فوق بحرانی (RESS) مدل شده است. برای مدل سازی فرایند RESS از یک مدل ریاضی استفاده شده و با استفاده از این مدل، متوسط اندازه ذرات و توزیع اندازه ذرات نابومتن تخمین زده شده است. همچنین با استفاده از مدل ارائه شده، اثر شرایط عملیاتی موثر بر فرایند RESS از جمله فشار و دمای انبساط، فشار و دمای استخراج و فاصله اسپر...

متن کامل

کاربرد دی‌اکسیدکربن فوق بحرانی در استخراج و تصفیه‌ی روغن‌‌های گیاهی

قیمت بالای حلال‌‌های آلی، قوانین زیست محیطی و افزایش نیاز به محصولات دارای ارزش افزوده و فراخالص در صنایع غذایی و دارویی، باعث توسعه‌ی تکنولوژی‌‌های جدید و سالم برای فراوری محصولات غذایی شده است. در سال‌‌های اخیر، استفاده از دی‌اکسید کربن فوق بحرانی به جای روش‌‌های مرسوم (نظیر استخراج با حلال آلی هگزان و روش فشردن مکانیکی) در استخراج روغن‌‌ها و مواد دیگر مورد توجه قرار گرفته است، زیرا اطلاعات م...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - دانشکده فنی و مهندسی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023